La ricetta dello chiffon cake
La ricetta dello chiffon cake
Amici oggi Super Party vi propone la ricetta del famoso e super sofficissimo chiffon cake o ciambellone americano.Naturalmente nel nostro punto vendita trovate tutto l'occorrente per preparalo dal cremon tartaro alla particolare a specifica teglia .
Questi sono gli ingredienti
290 gr di farina 00
300 gr di zucchero
6 uova grandi o 7 medie
195 gr di acqua a temperatura ambiente,oppure succo di agrumi (io ho usato il succo dei mandarini)
120 gr di olio di mais
1 bustina di cremore di tartaro (da 8 gr)
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
una bistina di vanillina
scorza di un limone grattugiata
Per la ricetta seguite questo link dove e' spiegato tutto passo passo